La cocina de Moro

Cuando haces lo correcto, nadie se acuerda. Cuando te equivocas, a nadie se le olvida.

2012-02-03T17:24:00.001+01:00

Una segunda oportunidad no significa nada si no aprendiste de la primera.

2012-01-25T00:47:00.001+01:00

Sé tu mismo, todos los demás ya están ocupados

2012-01-12T12:19:00.002+01:00

Ser FELIZ no es imposible, lo que es imposible es serlo SIEMPRE

2012-01-06T11:22:00.000+01:00

Dime y lo olvido. Enséñame y lo recuerdo. Involúcrame y lo aprendo.

2012-01-03T14:01:00.001+01:00

No importa tanto lo que hay sobre la mesa como quiénes están sobre las sillas

2011-12-31T12:01:00.001+01:00

Eva y Celia: las jóvenes guerreras.

2011-11-10T22:01:00.002+01:00

Cada temporada trae consigo un nuevo reto, un nuevo proyecto, y con ellos una nueva camada de jugadoras. De su calidad, su técnica, su talento, dependerá en gran parte que consigamos objetivos, pero sin duda su calidad humana, su entrega para con las demás y su compañerismo serán la argamasa que da forma a lo que pretendemos que sea un equipo.

En las primeras facetas Eva y Celia tienen ya a sus dieciocho años mucho camino andado; son todoterrenos, jugadoras de esas que llamamos pedantemente “universales”, que ayudan anotando, defendiendo, jugando cerca y lejos del aro, con lo que serán muy importantes para el equipo.

Pero es en las segundas donde de verdad son unas fueras de serie. Cada día se entregan a tope; no piden minutos, piden consejos, no piden oportunidades, piden trabajo, no piden protagonismo, regalan esfuerzo.

Con jugadoras como estas –y como otras de las que estoy disfrutando esta temporada- se podrá perder, pero sin rendirnos, nos podrán ganar en el marcador, pero no en el sudor dejado en la cancha, caeremos –sin duda-, pero nos levantaremos con más fortaleza si cabe.

Gracias Eva, gracias Celia, seguid así.

Doctorados en comentarios de grada

2011-10-25T17:21:00.000+02:00

Cada fin de semana se oyen muchas cosas por las gradas, gritos de ánimo, apoyos incondicionales (los menos), pero también desprecios, insultos y críticas que van más allá de lo normal sin ningún tipo de argumentación ni justificación.

De alguna gente se puede esperar –la ignorancia es más atrevida que juiciosa-; de algún padre es hasta soportable, ya que opinar desde la ceguera parcial que producen los genes propios tiene esas desventajas; pero escuchar lo que se escucha de los que también han estado o están ahí abajo, no deja de sorprenderme primero y de indignarme después.

Los que lucen nuestro nombre y los que en algún momento estuvieron en nuestro barco –aunque en muchas ocasiones remando en sentido contrario- deberían sacarse primero la rueda de molino que llevan en la lagaña para después atreverse a opinar sobre la brizna que lleva su “colega” en el ojo.

Tras ese breve pero doloroso ejercicio debería de proceder en segundo lugar a valorar su legado, su aportación a nuestro deporte, saliendo de su propio ego para tomar un poco de perspectiva y valorar sus éxitos cosechados, y sobre todo contar (si tiene dedos para algo más que para señalar) las jugadoras que tras sus valiosísimas clases magistrales son mejores jugadoras y personas.

Comprendo que es pedir demasiado a quién siempre piensa que “lo suyo” no huele, sólo lo de los demás.

Moraleja: si vas a hablar de los demás, cuenta hasta ocho, y cuando hayas pasado de medio campo, piensa si lo que vas a decir servirá para ayudar o mejorar algo, porque puede ser mejor dejar que suenen los veinticuatro a que tires una nueva pedrada que sólo sirve para hacer daño.

Una gran verdad para comenzar la temporada

2011-10-12T19:28:00.003+02:00

La tontería es infinitamente más fascinante que la inteligencia;
la inteligencia tiene sus límites, la tontería no.
(Claude Chabrol)

Scariolo dice en Marca (22/09/2011)

2011-09-22T13:19:00.003+02:00

No debes dar explicaciones porque:
tus amigos no lo necesitan;
tus enemigos no las aceptarían;
y los tontos no las entenderán.

(Oscar Wilde)

Acabó la pretemporada a las órdenes de María

2011-09-21T13:22:00.004+02:00

Pasaron volando los primeros quince días de septiembre, los que podía estar María de Diego en León haciéndose cargo del trabajo físico de pretemporada.
Llegó la hora de que vuelva a sus quehaceres en Granada, donde entrenará este año al equipo femenino de la prisión y será ayudante y preparadora física del segundo equipo del CB Granada.

Han sido unos días estupendos, en los que las chicas han trabajado genial y en los que María se ha implicado como si fuera a estar a su lado toda la temporada; su forma de enfocar la preparación física y sus experiencias como entrenadora y jugadora la hacen llegar de una manera más cercana y atractiva, sin por ello rebajar ni mucho menos la exigencia y la intensidad que necesita este período del año.

Ella sigue su camino tras enseñarnos cual debe ser el nuestro; le deseamos lo mejor y la sentiremos siempre con nosotros.

Propio del hombre es errar, pero sólo del torpe es persistir en el error.

2011-05-20T20:34:00.000+02:00

Campeonato Universitario León 2011

2011-04-24T12:56:00.005+02:00

Llega el fin de la temporada y con él los Campeonatos de España Universitarios. No es que siempre participemos en ellos, algunas veces nos hemos caído por el duro camino de las eliminatorias previas, pero cuando hemos participado hemos competido a un buen nivel y nos hemos traído siempre un gran número de buenísimos recuerdos.

Mañana comenzamos una nueva aventura, esta vez en León, haciendo de anfitriones y recordando con este evento a nuestro antiguo amigo y entrenador de la ULE, Hansi Rodríguez; un aliciente más para poner todo el empeño en competir al máximo y hacer un buen papel.

En esta ocasión nuestras habituales no participan por haber terminado ya sus estudios universitarios, así que Anina, Calvin, Yaiza y Vicky no podrán aportar su calidad y su ambición para representar a la ULE en este esperado evento.

Por otro lado nos reforzarán Marta Ginés y Laura Fernández (si es que esta última está recuperada) en lo que ya viene siendo una colaboración especial en los últimos años. Sin duda serán de gran ayuda.

También contaremos con Alba, Ilenia y Lucía, que han hecho una gran temporada con nuestro Universitario “B” y por último echaremos de menos a Arrate, que no podrá ayudarnos en esta ocasión al disputar también estos días la Fase de Ascenso a Liga Femenina con Bembibre.

Así que con ellas y Cristina, María, Paula, Sara, Silvia, Inés y Natalia del Primera Femenina completaremos las doce fantásticas.

En fin, que seremos un buen número de buenas jugadoras, ahora sólo (y digo sólo cuando es lo más difícil) nos falta convertirnos en un buen equipo. Mi fiel Pablín, Bea y yo pondremos lo que esté en nuestras manos para que así sea.

Esperemos contaros un buen final.

Más vale una migaja con paz que la mesa repleta pero con rencillas.

2011-03-24T15:16:00.001+01:00

No sé qué comer hoy

2011-03-23T13:03:00.001+01:00

Hace unos días me pasaban por mail el enlace al monólogo sobre los nuevos restaurantes que había hecho Leo Harlem en el Club de la Comedia y, tras casi ahogarme de la risa, no pude por menos que poner el enlace es mi blog. (No dejes de verlo, de verdad que es buenísimo).

¡Cuánta razón tiene en su exagerada visión de las tendencias de cocina actuales y en lo que significaba hasta hace bien poco la comida tradicional!

Yo, amante y aprendiz de las artes culinarias, soy más de las patatas con carne y costilla –aunque luego sólo me coma las patatas- que de la espuma de espárragos sobre espejo de jugo de calabacín temprano, aunque bien es cierto que hay que probarlo todo para poder luego opinar.

El caso es que me dio por escribir sobre esto por la comida del domingo pasado. Estuvimos fuera de casa por la mañana y cuando llegó la crítica hora no teníamos nada preparado así que al valorar las opciones te encuentras con las siguientes:

*Opción “taper” del congelador con no sé que de hace no sé cuanto; desechada, hay que dejar esas reservas para ocasiones más desesperadas.

*Opción saca latas de conserva, prepara una ensalada y calienta el pan congelado; umm, no está del todo mal pero como que le falta algo ¿no?.

*Opción afila el cuchillo jamonero y dale caña al jamón, al chorizo y al queso; bueno, a ver, para una cena sí, pero para comer el domingo…

*Opción llama por teléfono a “pizzanosequé” o al chino de turno; seamos concientes de que son casi las tres de la tarde y habrá otros cien domingueros hambrientos llamando, con lo que en la espera te puedes ahogar de tanto salivar.

Y tras mucho sopesar y comerme los muñones del hambre que me estaba entrando llega la más maravillosa de las opciones: ¡¡¡Huevos fritos con patatas!!! ¡Pues claro! ¿Qué casa que se precie no tiene en la nevera algún huevo y dos o tres patatas perdidas por ahí? Si además tienes la suerte de que tu suegra tenga gallinas y huerto propio pues ni te cuento; eso si que es un orgasmo y además con más duración en el acto que en los preliminares.

Esta es de las cosas -una de tantas- que no valoramos en su justa medida, o sino piensa cuanto hace que no visitas la catedral, el museo de San Isidoro, las Cuevas de Valporquero, el Musac, las Hoces de Vegacervera –algun sitio de estos igual ni lo conoces- y sin embargo pierdes el culo por ver el monumento de tal o de cual cuando vas a otra ciudad.

Eso por no hablar de lo descuidados que tenemos a veces a los amigos o a algún familiar del que cuando te quieres acordar ya es demasiado tarde.

Si sabes quién eres no tienes nada que demostrar.

2011-03-18T14:53:00.001+01:00

He oído hablar tan bien de ti, que creía que estabas muerto

2011-02-14T17:19:00.001+01:00

Langostinos al cava

2011-02-12T00:32:00.000+01:00

Se pone aceite en una cazuela de barro. Se pasan los langostinos para que se doren muy ligeramente y se separan en un plato.

En el mismo aceite se hace un sofrito con tomate rallado, una cebolla, sal, azúcar, pimienta blanca y negra u dos hojas de laurel. Se añaden los langostinos y se cubren con el cava. Se dejan a fuego muy lento durante 30 minutos.

Se puede servir con arroz blanco.

Bombones de jamón

2011-02-11T15:31:00.000+01:00

Ingredientes: 8 lonchas de jamón serrano, 200 gr de queso crema de untar, 8 dátiles, 8 nueces, 1 cucharada de miel, orégano, pimienta, 2 cucharadas de aceite, sal Maldón.

Elaboración: corta 16 pedazos de papel film de 10x10 cm; tritura los dátiles y las nueces, añade el queso crema, la miel, el orégano, y la pimienta y bátelo todo; pon media loncha de jamón en cada trozo de film, echa una cucharada en el centro y enrolla a modo de bolita; retira el film y repite la operación hasta tener los 16 bombones.

Sirve con unas gotas de aceite de oliva y un poco de sal Maldón.

A veces la mejor forma de salir es no entrar.

2011-02-08T10:04:00.000+01:00

Vamos al pediatra (o al Club de la Comedia)

2011-02-04T17:22:00.003+01:00

Como ya sabréis mi peque cumplió hace poco los dos años, y, como es preceptivo, hubo que hacerle un reconocimiento médico.

Para los que no tengan niños de esa edad voy a detallar brevemente como es la zona infantil de un Centro de Salud. Las paredes están decoradas con fotos de niños y niñas de esos de los casting, aunque parecen más bien de épocas pasadas ya que no se ve ninguno tipo “Benetton”, es decir, que refleje la realidad sociocultural de nuestros días (espero que se me entienda). Todos los carteles anuncian campañas de vacunaciones, recomendaciones varias para el cuidado de los más pequeños, y, por supuesto, no falta el de no utilizar el teléfono móvil (esto último debe de ser sólo para los usuarios, las enfermeras y médicos pueden usarlo siempre que quieran).

El mobiliario alterna las típicas bancadas para adultos con varios asientos, con mesas y sillas liliputienses en diversos colores, en las que por supuesto ningún niño para más de un segundo. A la hora de la consulta hay que sumarle el IVA, es decir, si tienes cita para las 11, calcúlale un 18 o un 20% más tarde, cosa que además no puedes desgravar.

Cuando llega tu hora (es un decir) la enfermera sale a la puerta y dice el nombre del paciente. Entras en la consulta y notas que te entran unos sudores repentinos, ¿será la menopausia? ¡Ah no!, es que tienen la calefacción a 30 grados y un aparato echando aire caliente como para derretir a Lucifer. Digo yo que está bien que haya calorcito, que normalmente desnudas al peque para la revisión, pero vamos, que en casa no les ponemos en el horno del pan para cambiarles el pañal.

Una vez pasado el mal trago inicial, y, cuando ya te empiezas a sentir como en la sauna, debes contestar a un cuestionario de lo más peculiar: que si sabe el peque quién es mamá y quién es papá (¿alguien sabe con certeza esto último?), que si reconoce a la familia en las fotos (a veces a mi me cuesta un…), que si entiende dos órdenes consecutivas (lo de entender, puede ser, pero lo de obedecerlas ¿se ha dado el caso de que alguien lo haya hecho?), y otras preguntas que darían para un monólogo entero del Club de la Comedia.

Posteriormente empiezan a hacerle judiadas a tu hijo: que si el palo en la boca, que si estirarle las piernas, medirle la cabeza y demás rutinas. El momento estelar es cuando… –cómo explicaría yo esto- la doctora le tira del pene hacia atrás hasta que el grito lo oyen los abuelos desde Villaquilambre. ¡Ay qué daño! No puedo evitar cruzar las piernas sólo de pensarlo.
Lo más triste es que cuando sea mayor le tendré que recordar que no le gustaba nada que le tocara una mujer en ciertas partes, claro que él me contestará que “hay formas y formas”, ¿verdad?

Una vez superada la ITV y con fecha de próxima revisión cuando cumpla 4 años ¿? (durante ese tiempo mi coche ganará como el Barsa, Revisiones Coche 3 – Revisiones Iván 0), nos despedimos de esas amables y destempladas profesionales (con la temperatura que hace en la habitación llevan jersey y bata blanca encima ¡xD!), no sin que antes nos den un folio con las recomendaciones para estos próximos dos años. Las hay más o menos normales: que coma de todo un poco, que no lo haga entre horas (comer), que vaya sólo al baño (pero ¿no quedamos en que p… española nunca mea sola?), que pongamos los medicamentos lejos de su alcance, los cuchillos también y, os prometo que es cierto, que tengamos las armas de fuego bajo llave.

Así que cuando llegué a casa escondí todos los mecheros (son las únicas armas de fuego que se usan en mi familia), guardé las drogas duras bajo llave (básicamente la Nocilla y el café que nos trajo tío Enrique de Brasil) y tras comprobar que Candy reconocía a mi familia en las fotos (menos mal que no hizo lo mismo ella sobre la suya), le pregunté si sabía quién era la mamá y quién el papá de Iván. La respuesta no os la voy a decir, eso sí, desde hoy quito el butano y me paso a Gas Natural.

Ya os diré más.

Una de parábolas

2011-02-03T22:49:00.002+01:00

Una de las historias clásicas que escuchamos muchas veces es la parábola del “Hijo Pródigo”. La verdad es que no la entiendo demasiado, y, es más, no comparto mucho la moraleja que se quiere extraer de ella.

Como sabréis va de un hijo que se marcha de la familia para buscar nuevas aventuras; al cabo de un tiempo, y tras fracasar en sus proyectos, regresa y el padre prepara una gran fiesta, tirando la casa por la ventana como nunca; el otro hermano, el que nunca se fue, el que se mantuvo al cuidado de sus padres y de su hacienda, no entendía que a él nunca se le hubiera premiado ni valorado de ese modo, y sin embargo, al que marchó se le recompensara de tal forma.

Una vez estuve en ese lugar, aposté por un cambio y una aventura, aprendí mucho y gané en experiencias que nunca olvidaré, y cuando volví no disfruté de la citada parábola, todo lo contrario, gracias a todavía no se qué perdí relaciones, gané enemigos y de aquellos barros vienen ahora estos lodos.

En estos días me siento un poco como ese hermano que se queda, que siempre está ahí y que ve como año tras año son otros los que se van y a los que se despide con cariño y agradeciendo su legado.

De momento yo también agradezco la parte correspondiente que he compartido de éxitos y de fracasos –más de estos últimos en esta temporada- porque siempre me dijeron que es de bien nacidos ser agradecidos, pero también me vienen a la mente las personas que teniendo la oportunidad de cambiar de aires prefirieron seguir a mi lado, sólo espero –creo que sí- que no se arrepientan de la decisión que en su día tomaron.

Sé que no siempre compartiste mi forma de ver este juego, que no siempre estuviste de acuerdo en las decisiones tomadas, que hubieras hecho cosas de otro modo, pero me quedo por encima de todo con todas las que hicimos conjuntamente –que fueron las más-, con las ideas que sumaron, con lo que me aportaste y contagiaste de tu espíritu y tu carácter ganador e inconformista. Espero que también hayas aprendido de mis errores y te lleves un poquito de ese sentimiento de la ULE, que tiene algo de especial.

Ya sabes que comprendo perfectamente tus razones, que tienes mi apoyo y tendrás mi ayuda si es que la necesitas, y que te seguiré queriendo, pero también sabrás eso de que el roce hace el cariño, y a partir de ahora sin duda tendremos mucho menos roce.

Mucha suerte, te la mereces.

No hay daño tan grande como el del tiempo perdido

2011-01-08T12:24:00.000+01:00

Reviviendo sensaciones

2011-01-04T23:31:00.004+01:00

Una de las cosas que hacen especial la Navidad es que te vuelves a encontrar con gente que hace tiempo que no ves; también es un momento en el que valoras de verdad a la gente que quieres y por eso quizá son días tan especiales.

El pasado lunes tuvimos la oportunidad de juntar a algunas del ex-componentes del equipo de la ULE en años pasados para disputar un partidillo contra las ex-junior de Rafa en San José; pocas fueron las que acudieron ya que casi todas estaban en sus lugares de origen compartiendo estas fechas con la familia o trabajando.

Los que estuvimos allí, Vicky, Anina, Nuri (nuestra eterna capitana), Raquel y Elena (además de mi incombustible Pablín) lo pasamos en grande; jugamos a un gran nivel y nos divertimos.

Todo fue casi perfecto, menos que faltabas tú. A la próxima no tienes excusa.

¿Buscas un Policía Local? Únete a la madre de Wally

2010-12-29T14:04:00.004+01:00

Cada día vives historias rocambolescas sin casi quererlo y ayer tuve la "fortuna" de vivir una de ellas.

Resulta que a media mañana me dirigo por la ronda en dirección a Mercaleón, que es tiempo de matanza y hay que comprar cebollas de orco. Nada más pasar el cruce de la Granja me encuentro un atasco monumental; los dos carriles repletos de vehículos que apenas avanzan. Tras media hora de espera llego a la rotonda de Carrefour y veo que están pintando unas líneas en el suelo. Dos o tres operarios nos desvían por un lateral, haciendo obligatorio el paso por el margen derecho de la rotonda y tan solo por un carril - normal que hubiera ese atasco -.

Pues bien, ¿sabéis cuántos policías locales hacían fluir el tráfico en unos de los accesos de mayor número de vehículos a la capital? Lo habéis adivinado: CERO.

Con el mayor de mis cabreos y saliéndome la indignación por las ventanillas, me acerqué al cuartel de la Policía Local con tan buena suerte que al querer acceder al parking salía un vehículo oficial y le hice parar.

El Jefe de la Policía iba en el coche e inmediatamente le reconocí - muchas veces sale en la prensa -.

Le explico la situación y me contesta que es una actuación del Ministerio de Fomento y que, como yo podría comprender, no iban a tener un policía en cada obra de la ciudad.

No podía salir de mi asombro. Le contesté que si a él le parecía que el cruce de Carrefour era "un cruce cualquiera" y que le importaba bien poco que hubiera cientos de coches parados en la ronda.

Subió la ventanilla diciendo que ya lo miraría. Lo debió mirar por las cámaras porque al poco volví a pasar por allí y seguía sin haber ni un solo policía.

Era la una y pico de la tarde y esta claro que tendría más cosas que hacer (con lo buenas que están las tapas de El Tornado a esas horas).

Yo, cuando llegué a casa fuí a la habitación de Iván, y en el cuadro que tiene donde hay que buscar a Wally dibujé un Policía Local. A ver quién es el valiente que consigue encontrarlo.

Por más viejo que seas,hoy serás más joven que nunca

2010-12-22T11:20:00.000+01:00

Cumpleaños de Candy Candy

2010-12-19T13:40:00.001+01:00

El tiempo pasa muy deprisa, al menos cuando estás agusto, y eso es lo que nos ha pasado a Candy y a mi. No hace tanto que estamos juntos -conozco noviazgos mucho más largos - pero no hemos desperdiciado el tiempo, hemos vivido a tope y en unos poquitos años nos hemos convertido en la familia que yo siempre soñé.

Ella es mi complemento perfecto, mi momento de relax, mi punto de cordura, mi hombro en las adversidades y la calma cuando el estrés te atrapa.

Este día es su día, pero a su lado cada día es una pequeña vida.

FELICIDADES mi amor.

Feliz Cumpleaños María

2010-12-17T18:36:00.004+01:00

Ella es una persona especial para mi; lo sabe.

Pasó fugazmente por nuestro equipo pero se quedó para siempre en mi corazón y en de mi familia.

Desde entonces no se pierde un cumple de Iván (a este tampoco faltará) ni su bautizo, ni mis eventos más importantes. Ella es una más, y así lo sentimos todos.

Ahora sólo esperamos que lleguen estas fechas para que María, como el turrón, vuelva a casa por Navidad.

Aquí te estamos esperando.

Muchas Felicidades en tu día.

Si escucháramos a los demás en vez de acabar las frases en su lugar.

2010-12-11T10:02:00.000+01:00

Tal vez... No sois conscientes de lo que tenéis.

2010-12-04T21:05:00.004+01:00

Aunque no es una cosa habitual ni mucho menos, mi amigo Alberto (se notará mucho que es mi amigo) me ha pedido que le publique el siguiente texto que me ha enviado vía mail.

"Esta opinión va dedicada al equipo de primera división femenina donde juega mi propia hija. Al resto (salvo alguna excepción) os conozco desde hace muchos años. Hemos pasado muchas horas juntos en campus o en torneos como para que no me preocupe la situación por la que atraviesa el equipo, y sobre todo sabiendo de lo que sois capaces.

Os he visto luchar desesperadamente para que otros proyectos salgan adelante, por eso no me puedo creer que este, “vuestro proyecto” y menos aún por falta de ganas, no salga adelante, y estoy seguro que no son las ganas, que no es la desidia, ¿a quién le gusta perder?. Desde mi humilde opinión, os invitaría a mirar hacia dentro y que sinceramente reflexionéis si cada una de vosotras está dando todo lo que puede.
Si no es así, no esperéis más, no dejéis pasar un día tras otro sin pena ni gloria, el tiempo no regresa y es lo más preciado que tenéis, cada día de entrenamiento, cada día de partido debería ser un día para disfrutar, y en los pocos partidos que os he visto, no disfrutáis, no sois felices jugando. ¿Cuál es el motivo? ¿Porqué 15 jovencitas que lo tienen prácticamente todo, no disfrutan practicando el deporte que les apasiona?
Desde mi punto de vista, estas son las circunstancias.
No tenéis presión por los resultados, tanto Beatriz Pacheco como Juanjo Moro ofrecen más que garantías de un trabajo serio y bien planificado, las instalaciones son estupendas, el resto de las personas que se preocupan que no os falte de nada, Chino, Pablo, Richard, están pendientes de cada detalle.

Mi pregunta es… ¿Qué más necesitáis para disfrutar jugando al baloncesto?. ¿Dónde esta el problema que no deja funcionar a este equipo?
De verdad no dejéis pasar ni un día más, pensar todo lo que está en juego, es algo por lo que merece la pena luchar.

Si por algún motivo, lo descrito antes no os parece motivo suficiente, si alguna de vosotras se lo toma como una mera opinión más, o simplemente su reflexión es, "¿qué le importa a este tío lo que ocurre?" no habréis entendido nada.

En cualquier caso, sobre todos los demás, tenéis un motivo por el que luchar y por el que dar hasta la última gota de sudor para que este equipo salga adelante y sea respetado, ¡¡vuestro entrenador!!
En cuanto a él, para mí es algo más que un amigo, y para vosotras algo más que un entrenador por lo tanto me gustaría que meditarais sólo durante dos minutos sobre todas las cosas que sacrifica por este equipo, sobre la ilusión que tiene puesta en vosotras y en que todo salga bien.
Os contaré algo que he vivido. Cuando este verano Moro, me hablaba de su futuro equipo, su cara expresaba ansiedad por comenzar cuanto antes, (si por el fuera seguro habría empezado a entrenar en Julio). Su cara reflejaba una ilusión que no había visto hace tiempo, era feliz, hablaba de todas sus futuras jugadoras con un cariño inusitado, y sobre todo con una confianza y una fe casi insultante.

Chicas….. han pasado solamente tres meses ¡¡¡por Dios!!! No dejéis que esa llama se apague, cuidar cada detalle, luchar cada día con todas vuestras fuerzas para que esto salga adelante, porque él lo hace cada minuto.
Tenéis tres motivos por los que sacar esto adelante, vosotras mismas, vuestro equipo y sobre todo Juanjo Moro, una de esas personas que no se conocen todos los días. Por favor no dejéis pasar ni un minuto más y reaccionar antes de que sea demasiado tarde.
Con mucho cariño.

Alberto Cordón."

No eres responsable de la cara que tienes, eres responsable de la cara que pones.

2010-12-01T11:31:00.000+01:00

Atención "ROTONDA"

2010-11-28T15:08:00.005+01:00

Tal y como están organizadas las cosas hoy en día no acabamos la jornada sin encontrarnos con alguna rotonda, y aunque no puedo negar que ayuda en cuanto a la fluidez, también provoca situaciones peligrosas y te enseña a tomar decisiones en cuestión de décimas de segundo. Esto último sucede cuando no sabes el camino, ahora bien, hay muchas, las más, que sabemos de sobra lo que tenemos, lo que debemos hacer y el camino que debemos seguir.

Hay gente que no se complica, va de acompañante, se deja guiar, dice "bueno, si nos equivocamos ya daremos un rodeo pero llegaremos igual".

Hay otras pesonas que toman la decisión cuando se les plantea la disyuntiva y debe andar lista de reflejos para no colarse; a veces puede valer pero se corren demasiados riesgos.

Otras, llegado el momento se quedan en el medio, paradas, no avanzan, y, lo que es peor, no dejan avanzar a las demás; estas de verdad son un peligro.

Las hay también que ante la falta de decisión se dedican a dar vueltas dentro de la rotonda, quizás esperando a que pase alguien a quien seguir; pueden tener suerte o pasarse mucho tiempo como la pescadilla que se muerde la cola.

Por último las hay más previsoras, preguntan al que ha hecho ese camino muchas veces, miran el plano antes de salir, consultan el mapa por si acaso, para que cuando llegue el momento no tengan dudas; estas son garantía de éxito, van a llegar a donde deben y a tiempo.

Si las metáforas no son lo tuyo, si no entiendes nada, lo mejor es preguntar ¿no crees? Si no siempre te quedará el GPS (atención, no siempre está actualizado)

Todo llega, si sabes lo que estás buscando.

2010-11-26T16:56:00.002+01:00

Dice mi compañera Susana nadie es completamente feliz, y, al final, voy a tener que darle la razón.

Digo esto porque yo habitualmente me considero una persona muy afortunada; tengo más de lo que nunca soñé (y cuando digo tengo no me refiero a lo material, que a fin de mes siempre ando silbando), con un trabajo estable, salud, familia, amigos y una pasión a la que dedico gran parte de mi tiempo y de mis pensamientos. Es en este apartado, el de mi pasión “baloncestística”, en el que ando más preocupado y desorientado últimamente, y es la que más ratos de sueño me quita.
Mucha gente pensará “pues anda, con la cantidad de cosas más importantes de las que te puedes preocupar, esa es una nimiedad”. Pues sí, tendrán razón, pero cuando un hobby pasa a ser lo que he dicho anteriormente, una pasión, adquiere el privilegio de consumir tus neuronas y ponerte, como es el caso, de muy mala leche.
La gota que colmó el vaso de mi desesperación llegó con nuestra esperpéntica actuación al borde del Cantábrico, y es que las peleonas de Gijón nos pusieron más que coloraos. Como dice un amigo mío “más vale un día rojo que muchos colorao”, así que me fui por la tremenda e hice caso a lo que me pedía el cuerpo.
El fin de semana se me hizo eterno; no había forma de centrarse en otra cosa; las actitudes vistas, la sensación de fracaso y la vergüenza de no saber dar más de mí para resolver esta situación me tocaron en la línea de flotación. Sólo evitaron el naufragio los mensajes de cariño o apoyo de algunas de mis jugadoras, y, como siempre, de mi fiel escudero.

Así llegó el lunes, y con él la calma que sigue a la tempestad, y aunque las aguas bajan ya menos revueltas tengo que decir que estoy aún bastante intranquilo. No he visto durante estos días el cambio de rumbo que esperaba, no veo que tras estar en el punto de mira se dé en algunos casos el paso necesario para alejarse del abismo. Pero bueno, cada uno -cada una- responderá de lo que ha hecho o ha dejado de hacer, más pronto que tarde, así que esperaremos a que de nuevo la competición marque donde estamos y adonde queremos ir.

Espero que sean las más las que quieran ir de mi mano -aún está tendida para que se agarre la que quiera- pero, como todo en esta vida, tiene un límite y un final, y nunca pretendí competir con Job en su virtud.

Cuando algo va mal, siempre puede ir peor.

2010-11-21T23:17:00.001+01:00

El necio tiene una ventaja sobre el hombre de talento: siempre está satisfecho de sí mismo

2010-11-20T11:14:00.001+01:00

¿Qué es el liderazgo?

2010-11-14T21:03:00.004+01:00

"-¿En qué consiste el liderazgo?

Hay algunas características fundamentales:

Una: no puede ser líder quien no tiene capacidad y/o sensibilidad para hacerse cargo del estado de ánimo de los otros. Si no te haces cargo del estado de ánimo del otro, el otro no te siente próximo, siente que no lo comprendes y no te acepta como líder.

Dos: no hay liderazgo si no cambias el estado de ánimo de los demás, de negativo a positivo o de positivo a más positivo, lo que comporta creer de verdad en el proyecto que ofreces, creer de la manera menos mercenaria posible porque te da más fuerza. Y la capacidad de transmitir ese proyecto como un proyecto que enganche a los demás, que comprometa a los demás cambiándoles ese estado de ánimo del que previamente te has hecho cargo. Pero tiene que ser un proyecto que le permita a la gente pensar que, aunque le pidas esfuerzos, ese esfuerzo tiene sentido, y le convence quien se lo pide porque ve que se lo cree. Y se lo cree de manera no mercenaria. Pero uno tiene que creer en lo que está haciendo. "

Este es un fragmento de la entrevista realizada a Felipe González en el Dominical de El País el 7 de noviembre. Dejando a un lado las tendencias políticas de cada uno y la mayor o menor simpatía que te pueda provocar el personaje, creo que merece la pena echarle un vistazo, y en mi caso, quedarme con esta reflexión sobre el liderazgo, que me parece muy interesante.

Para leer la entrevista completa ver el siguiente enlace.

http://www.elpais.com/articulo/reportajes/Tuve/decidir/volaba/cupula/ETA/Dije/hice/correcto/elpepusocdmg/20101107elpdmgrep_2/Tes

No es la carga la que nos vence, sino la forma de llevarla.

2010-11-12T01:04:00.008+01:00

Un error no es equivocación hasta que te niegas a corregirlo.

2010-11-05T10:51:00.000+01:00

Compartiendo a Iván con Dora la exploradora.

2010-10-30T16:00:00.006+02:00

Desde hace ya unos meses las mañanas conllevan una rutina díficil de romper, y es que no hay nadie tan acostumbrado a unas determinadas pautas como un "pequeño".

La hora de despertar siempre puede sufrir alteraciones y depende de factores que se escapan a mi comprensión, aunque en los últimos tiempos tengo que decir que me parece una hora más que prudente.

Hacer un biberón, probar de lo que esté desayunando el papi en esos momentos y quedarnos boquiabierto ante los "dibus" son los pasos siguientes de Iván.

Y es ese punto donde me sumo a la admiración que han despertado en mi las series infantiles. Es poner Clan (gran canal de Televisión Española) y adentrarnos en el mundo de Pocoyo y sus amigos, de los buenos consejos de los Lunnis, de aprender con Epi y Blas y, sobre todo, vivir las aventuras bilingües de Dora la exploradora y su inseparable mono "Botas", y no volver a hacer un ruido, ni padre ni hijo, hasta que conseguimos completar la misión de cada día.

Dora lo tiene más fácil, le cuesta prácticamente 20 minutos y siempre lo consigue; a nosotros es a partir de ahí cuando nos aparecen los retos y las aventuras, pero bueno, eso lo dejo para otro día.

PD: como véis, Iván no le quita el ojo a Dora, ni aunque yo le achuche.

Flan de coco

2010-10-29T16:39:00.003+02:00

Este es de los postres más sencillos que conozco y está espectacular.

Ingredientes: 4 huevos enteros, 1 bote de leche condensada, 1 vaso de leche normal y 100 gramos de coco rallado.

Elaboración: preparar en un molde un almíbar con azúcar y unas cucharadas de agua. Batir los huevos con el resto de los ingredientes y verter en el molde. Cocer en el horno a temperatura media unos 30 minutos al baño María.

Fácil, sencillo, barato y para toda la familia.

Crema de mandarina al té verde

2010-10-29T16:23:00.005+02:00

A ver Rafa si te sale este. Es muy sencillo pero a la vez muy original, como casi todos los de mi ídolo Julius.

Ingredientes: 2 bolsitas de té verde, 2 cucharadas de azúcar, un poquito de mantequilla, un chorrito de leche, 4 mandarinas, 2 yemas de huevo, 2 hojas de gelatina y 1 cucharada de maicena.

Elaboración: haz una taza de té fuerte, con las dos bolsitas y una cucharada de azúcar. Pon las hojas degelatina en agua fría y cuando estén blandas, añádelas al té. Échalo en un recipiente bajo y mételo al congelador. Ralla un poco de la piel de las mandarinas y exprime el jugo.

En un cazo pon las yemas a fuego suave, con una cucharada de azúcar, la mantequilla y la ralladura de mandarina; añade el zumo poco a poco, la cucharada de maicena y un chorrito deleche. Cocina a fuego lento, sin dejar de remover hasta que espese la mezcla.

Sirve la crema y acompáñala con trocitos de la gelatina de té verde.

Ya verás, de rechupete.

Frase del Nobel de Medicina Drauzio Varella

2010-10-26T12:55:00.001+02:00

Frase dicha por el ganador del Premio Nobel de Medicina, el oncólogo brasileño Drauzio Varella

"En el mundo actual, se está invirtiendo cinco veces más en medicamentos para la virilidad masculina y silicona para mujeres, que en la cura del Alzheimer. De aquí a algunos años, tendremos viejas de tetas grandes y viejos con pene duro, pero ninguno de ellos se acordará para que sirven".

A nadie le faltan fuerzas. Lo que falta a muchos es voluntad.

2010-10-19T13:01:00.001+02:00

El Blog de Felix

2010-10-16T13:47:00.004+02:00

Desde hace un tiempo tengo el hábito -me imagino que como muchísima gente- de entrar a diario en algunas webs o blogs de amigos o conocidos, así como el habitual paseo por facebook, tuenti y el correo.

Una de esas inexcusables visitas la hago al blog de Felix Alonso (http://www.felixjalonso.com/) y la verdad es que no deja de sorprenderme.

Este "paisano" no deja ningún palo sin tocar; lo mismo te habla de toros, de fútbol, de la actualidad mundial o de la SGAE (¡qué risas pasé con el artículo!) y por supuesto, de vez en cuando, de baloncesto.

Puedes leer artículos graciosos, comprometidos, personales, pero sobre todo destacan por dos facetas que yo desconocía de Felix:

*La primera es la gran cantidad de datos que aporta en sus escritos (con lo que ahora comprendo el tamaño de su cabeza, jeje). O eso, o tiene a su servicio de documentación e investigación trabajando sin descanso.

*La segunda es el estilo con el que escribe: ameno, sincero, coloquial sin dejar de ser culto, preciso y punzante. Sin duda un lujo para lo que se encuentra uno por ahí.

Así que, si aún no sabías de su existencia, o si no tienes el placer de conocer a Felix, no sabes lo que te pierdes. Desde ahora ya no tienes excusa para engancharte -como yo- a lo que cuenta este tío tan entrañable.

Guardo muy gratos recuerdos de una época en la que tuvimos mucha más relación, y de alguna experiencia en concreto en la que me acompañó y aconsejó.

Felix es de esas personas que pasan por tu vida y siempre te aportan algo positivo. Aunque en los últimos tiempos casi no nos vemos no deja de aportármelo, ahora desde su blog.

No dejes de compartir esas experiencias; a mi me faltaría algo.

Presta a todos oídos pero a pocos la voz.

2010-10-15T13:43:00.000+02:00

Pablin VUELVEEEE!!!!!

2010-10-14T18:42:00.003+02:00

En estos días hemos asistido al alejamiento, primero físico y luego espiritual, de nuestro amigo Pablín. Sólo él sabe el motivo de su afilada frialdad hacia nosotros, pero la ULE, su equipo, estará esperando su regreso para seguir disfrutando de él y con él.

Pablín vuelve; te estamos esperando.

La experiencia es eso que se consigue cuando estás buscando otra cosa

2010-10-14T11:11:00.001+02:00

Grandes Esperanzas (Great Expectations)

2010-10-07T22:48:00.007+02:00

El cartel de esta gran película (basada en la novela de Charles Dickens titulada Great Expectations) está encabezado por la frase "DEJA QUE EL DESEO SEA TU DESTINO".

Quizás no sea un mal punto para iniciar una reflexión acerca de las "expectativas", de las esperanzas, que se crean en torno a una nueva temporada cuando esta comienza.

Hay varias formas de afrontar un reto y cada año significa sin duda uno a perseguir. Entre ellas estos días he vivido dos muy diferenciadas.

El equipo masculino más representativo de nuestra ciudad ha tenido un verano muy difícil, con grandes problemas para conseguir configurar una plantilla, ha invertido mucho menos dinero que en temporadas anteriores, ha fichado "menos nombres" que otros años, y se ha visto rodeado por unas expectativas de un año muy duro, de unos objetivos que, a priori, deben estar un escalón por debajo de los que se tenían anteriormente.

Esta dinámica se ha traducido tras el gran partido que ofrecieron en la primera jornada de liga en un sentimiento de que aunque haya menos mimbres, la forma de hacer el cesto les puede llevar a no se sabe que resultado, pero que la labor de hacerlo puede ser más divertida, más vistosa, y en la que se puede implicar más la gente.

Un gran acierto y una dinámica a la que me sumaría como entrenador sin dudarlo.

Pero en mi primera experiencia de esta temporada me he visto abocado a las antípodas de esta situación.

Mi equipo tiene claramente mejores jugadoras que otros años, más físico y más posibilidades para desarrollar sobre la pista. Han entrenado en septiembre como jabatas, hemos doblado sesiones muchísimos días, y la preparación física dirigida por Bea Pacheco ha estado planificada y ejecutada con mucho más criterio. Los demás equipos, el resto de los entrenadores de la Liga y el entorno de nuestro propio grupo nos han situado durante toda la pretemporada entre los candidatos a pelear por las puestos de acceso a Liga Femenina 2.

Ha llegado el primer partido de la temporada y no hemos respondido a esas "grandes esperanzas". Visitamos el domingo pasado a un equipo con menos expectativas, pero con mucho más convencimiento y más cosas que ofrecer en la pista que nosotros, y el resultado no podía ser otro que primer batacazo.

Dice Candy que "los buenos frutos tardan en madurar", y no digo que no sea cierto, lo único que en una liga regular todos los partidos suman y al final de la temporada te puedes acordar de los que te pillaron todavía demasiado verde.

Confío en que este fin de semana estemos mucho más maduros, mucho más centrados, y que no nos dejemos llevar por las expectativas que los demás ven o ponen en nosotros, sino por nuestro DESEO de llegar a un DESTINO.

Mimbres no faltan. A ver como hacemos el cesto.

De vuelta tras un impás.

2010-10-04T09:57:00.003+02:00

En estas últimas semanas he tenido una prioridad absoluta, realizar un trabajo-memoria para presentar en la convocatoria pública de concurso-oposición para las plazas en propiedad en la que trabajo.

Es por ello que he tenido este blog (y algunas cosas más) un poco abandonado.

En estos días prometo actualizar algunas cosillas y sobre todo dedicarle más tiempo y atención a mis chicas de la ULE, que, aunque estaban en buenas manos, no dejan de ser algo que siento como mío y a las que he echado de menos.

Ya sabéis, en estos tiempos que corren, el trabajo es un tesoro y hay que hacer lo que sea para conservarlo, y si es posible garantizarlo de por vida pues mucho mejor.

Ahora ya estoy de vuelta.

La Felicidad reúne, pero el dolor une.

2010-10-01T10:00:00.000+02:00

Dedicada a la familia y amigos de Pablo Arias. Siempre se van las buenas personas.

Si tuviésemos que tolerar a otros lo que nos permitimos a nosotros, la vida sería insoportable.

2010-09-16T22:54:00.001+02:00

La importancia de las tradiciones.

2010-09-11T14:01:00.005+02:00

Siempre he tenido un gran respeto por las tradiciones, por las costumbres que, arraigadas, suponen un escalón ineludible para ir creciendo en la carrera hacia los objetivos marcados.

Una de estas tradiciones inexcusables es la Cena de Equipo de Pretemporada. En ella intentamos "hacer piña", integrar en el espíritu de la ULE a las nuevas incorporaciones y conocernos un poquito más sin que el balón esté por el medio.

Este septiembre no podía ser de otra manera y ayer visitamos el NIOVEL para cumplir con el mandato anual. La "Cordonina" se nos quiso borrar a última hora porque su lesión le impedía casi caminar pero las gestiones de la Capi hicieron que María acompañara a Carolina, Celia y Susana para que no faltara ninguna de las junior que se han "tragado" todo lo más duro de la pretemporada.

Unos buenos entrantes, un buen "caldo" para acompañarlos y un toque de cocina mejicana para continuar hicieron de teloneros de lo verdaderamente importante en este tipo de eventos: la hora de "bailar el flan" y de los discursos.

Comenzó Pablín y, como no podía ser de otro modo, tuvo las obligadas palabras de recuerdo para su compadre Mon y para Maripe y Nuri, nuestras musas y abanderadas del espíritu ULE. La Capitana, Anina, dió la bienvenida a todas y las animó a disfrutar de lo "especial" que tiene este equipo.

Le siguieron Inés (que parece que lleve en el equipo cinco temporadas), Silvia (que se arrancó con "musssso coraje"), María García (descubrimos que no era muda), Alba (que siempre quería añadir algo), Paula (qué juego nos va a dar la criatura esta), Cris (no sé que medicación le había sentado mal que estaba "espiritosa"), Susana (que se había tragado un altavoz), María Cordón (que se había tragado un silenciador), Carolina (que esta vez no pidió perdón por nada) y Celia (que ahora que se lo pasa genial les pega a todas, no me quiero imaginar lo que las hacía cuando no se divertía).

Mención aparte merecen las palabras de Bea Pacheco; a mi me emocionaron y me dejaron ellistón muy alto para que yo cerrara las intervenciones.

Ahora ya sabéis que "LAS JUGADORAS SON ANTES QUE NADA PERSONAS, Y EL BALONCESTO UN MODO DE ENTENDER LA VIDA".

Espero que sigáis los pasos de las veteranas (Anina, Calvin, Vicky, Natalia, Yaiza), que os empapéis del MUXO+qBALONCESTO, y os divirtáis jugando a esto. Los resultados llegarán si los pasos previos se han dado con firmeza, y si seguimos respetando las tradiciones.

Hay muchos curiosos de lo ajeno y descuidados de lo propio

2010-09-09T21:34:00.001+02:00

Scariolo y la "2ª unidad"

2010-09-05T14:41:00.004+02:00

A lo largo de la semana he tenido que soportar (y no será la última vez) las críticas y las valoraciones negativas sobre la dirección de equipo de Scariolo al frente de la Selección Española.

Tras la derrota contra Lituania los titulares de la prensa cargaban contra la gestión de los cambios, de los tiempos muertos, y del excesivo uso de la llamada por los comentaristas televisivos del mundial "2ª UNIDAD". Todo es opinable y criticable, por supuesto, pero el lado más débil, el recurso más socorrido sin entrar a estudiar las circunstancias, es el entrenador.

Es cierto que algo debió hacer mal Scariolo para no sacar adelante un partido que a falta de 14 minutos ganaba por 61-43, pero analicemos por un momento algunos datos:

*En esos momentos teníamos en pista a Raul, Navarro, Mumbrú, Reyes y Marc Gasol, y tras un par de minutos de desaciertos entraron Fran Vázquez por Gasol y LLull por Navarro.

*Con un parcial de 0-5 (61-48) Scariolo pide tiempo muerto. ¿Os parece esperar demasiado?

*La "2ª unidad" se mantiene en el campo hasta el 64-55 (faltaban 9 minutos), cuando entran Rudy y Garbajosa.

*Con 64-57 en el marcador y las cosas sin funcionar Scariolo pide de nuevo tiempo muerto; faltan 8:39 para el final. ¿Parece que ha esperado mucho? ¿Lo ha pedido muy pronto?

*Aprovechando el tiempo muerto entra Ricky; tenemos en pista a Ricky, LLull, Rudy, Garbajosa y Vázquez.

*Un minuto más; las cosas siguen sin funcionar; entran Navarro y Marc por LLull y Vázquez (7:33 por jugar y 64-59) ¿de quién es la responsabilidad a partir de ese momento?

*En los últimos 3 minutos (cuando se deciden los partidos de este nivel) Ricky falla una bandeja, Rudy pierde un balón, Marc Gasol falla un tiro interior, falla dos tiros libres, pierde otro balón, y tan sólo Navarro anota 2 tiros libres tras haber fallado en este tiempo 2 tiros de 2p.

*Scariolo pide su último tiempo muerto con 71-71 y faltando 1:21.

*Perdemos por 3 puntos, 73-76.

Después de estos datos (HECHOS) ¿qué más podía haber hecho Scariolo? ¿pidió pronto o demasiado tarde los tiempos muertos? ¿No es mucho mayor la responsabilidad de los jugadores "titulares" que estaban en cancha? Y otra pregunta para los que infravaloran la 2ª unidad. ¿No les parecerían magníficos fichajes para cualquier equipo Raul, Llull, Mumbrú, Reyes o Fran Vázquez?

Pero claro, la culpa de quién va a ser; de Scariolo, que todo lo hizo mal. Nuestras estrellas no tuvieron nada que ver.

Envejecer no es agradable, pero es la única manera de vivir mucho tiempo.

2010-09-04T14:27:00.000+02:00

Tarta de queso con arándanos.

2010-09-03T13:35:00.000+02:00

Con el verano y esas cosas te cambia un poco la rutina y no aprovechas tanto el tiempo como el resto del año, así que tenía un poco abandonado el mundillo de las recetas. Ahora comenzamos una nueva temporada y con ella espero poder atender más esta sección.

De momento os voy a recomendar una receta de TARTA DE QUESO de las muchísimas que hay. Esta se la quiero dedicar a LAURA "la larga", que me pidió un postrecillo el pasado domingo en el rastro.

Ingredientes: 1 tarrina de 300 gr. de queso de untar, 1 paquete de gelatina de limón, 10 galletas estilo María, 1/2 litro de nata líquida, 6 cucharaditas de azúcar, mantequilla, mermelada de arándanos o moras, moras o frambuesas congeladas para decorar.

Pasos a seguir

PASO 1: en un cazo pon a hervir un vaso de agua; echa la gelatina, apártalo del fuego y revuelve hasta que se disuelva. Machaca las galletas en una bolsa deplástico con un rodillo.

PASO 2: untar con un poco de mantequilla un molde de borde desmontable de unos 20 cm. y cubre el fondo con las galletas trituradas; presiona bien con una cucharilla.

PASO 3: bate la nata con el azúcar hasta que sea bastante consistente. Incorpórale el queso y la gelatina de limón; bate todo con la batidora hasta que se forme una crema suave.

PASO 4: reparte la crema sobre el fondo de galletas y alisa. Consejo importante para este paso: al echar la crema las galletas de pueden desplazar; para evitarlo no la eches directamente, deja que caiga sobre una cuchara y de ahí a las galletas. Mete la tarta a la nevera unas 4 horas para que cuaje. Cúbrela con la mermelada y con las moras congeladas.

El paso 5 no hace falta que os diga cuál es ¿verdad?

Espero que os guste.

Las oportunidades que tú desperdicies alguien las encontrará.

2010-08-24T23:55:00.001+02:00

Don Diego Cuesta

2010-08-17T18:03:00.006+02:00

Con el verano llega la época de los Campus, de las planificaciones, de los fichajes, de las altas y bajas en un equipo; para algunos es una época bonita, llena de sueños, de objetivos por cumplir, de cimientos sobre los que edificar el nuevo proyecto; otros pasan los meses de calor con la inquietud de qué será de ellos la temporada siguiente, dónde entrenarán, en qué proyecto estarán y en cuál no. En ocasiones he estado entre estos últimos y tengo que deecir que no hay nada más desesperante que no saber qué va a ser de ti en un futuro cercano.

Ayer estuve viendo a buenos amigos en Bembibre, un sitio en el que si no está Bea Pacheco parece que falta algo, y me animé a escribir sobre una persona a la que el presente está maltratando sin tener en cuenta el pasado y mucho menos el futuro.

Diego Cuesta es un grandísimo entrenador de baloncesto, no de chicas, de chicos, de minis, de mayores, tácticamente o técnicamente, es un ENTRENADOR TOTAL, de esos de los que no hay, de los que entrenan con la misma energía, entrega y motivación a un grupo de élite o a unos minis que no saben diferenciar un huevo de una castaña.

¿Cómo es posible no valorar el trabajo bien hecho? ¿Cómo no se ve más allá de los amiguismos, de las presiones o de los "que dirán" que circulan siempre por ahí? ¿Por qué siempre se valora más a los que mejor se venden que a los que aman y siente la casa? Tú, Diego, habrás nacido en Oviedo, pero para mi que te parieron en "Papala" al lado de una canasta y mojado por el Bernesga más de lo que muchos estarán en la vida.

En estos días que corren, en los que es más importante "saber venderse" que trabajar, tú sólo eres un daño colateral, alguien que queda en el camino, que molesta, que no eres "de la cuerda".

Desde luego no soy tu mejor amigo, no siempre hemos estado de acuerdo, en ocasiones nos hemos visto enfrentados en defensa cada uno de nuestros intereses, pero eso me hace verte, creo yo, con más perspectiva, y sobre todo con el respeto que me mereces, tan grande como el que siento por el que más admiro (y me duele más porque él nunca ha sabido valorarte).

Seguramente esta temporada no compartiremos cafés basura de máquina antes de empezar a entrenar, pero espero poder compartir más cosas contigo, porque eres de los que siempre se aprende, y eso no lo puedo decir de muchos.

Gracias por tu ayuda, por tus ánimos, y por compartir con los demás tu visión del baloncesto, Don Diego Cuesta.

Loe peores enemigos son los que siempre te dan la razón.

2010-08-16T10:00:00.000+02:00

Este pequeño de año y medio

2010-08-15T11:17:00.007+02:00

Todo padre al que se le cae la baba con su hijo quiere compartir con los demás la alegría que siente con el día a día de su hijo, así que aquí dejo unas fotos de estos días en los que Iván ya ha cumplido su primer año y medio de vida.

La Libertad es el derecho a hacer lo que no perjudique a los demás.

2010-08-02T10:00:00.000+02:00

Finalizó el XXIII Campus de Astorga

2010-07-30T12:45:00.004+02:00

Después de unos días inolvidables, el domingo 25 de julio clausuramos la edición número 23 del Campus de Baloncesto de Astorga.

Hace falta saber obedecer para saber mandar

2010-07-26T11:58:00.000+02:00

9 de julio de 2010: 40 años después del parto.

2010-07-10T19:11:00.006+02:00

Uno no cumple años todos los días, pero si encima cumples 40!!!!!! la cosa se pone seria.

Dice mi suegra que “de los cuarenta para arriba no te mojes la barriga”, y yo la contesto: no será que me quieres decir “de los cuarenta para arriba no te la ves con la barriga”.
Yo creo que no es para tanto, ni lo uno ni lo otro, pero si que sientes un regustillo distinto al llegar a esta edad.

“Estás en lo mejor de la vida” te dicen los mayores; “ya eres un carca” te dicen los pequeños; y es que algo tiene esa cifra que te hace entrar en un estado en que nadie quieres estar: el de la “cuarentena”. Yo me siento igual que ayer, que tenía 39, pero tiene que ser cierto que los demás te van viendo, poco a poco, más mayor, porque hay gentecilla que ya te dice “ey, señor”, ¡¡qué mal sienta eso!!, ¿verdad?.

Yo tengo la inmensa fortuna de sentirme joven en el día a dia, de disfrutar de las cosas como lo hacen mis chicas universitarias, de identificarme con el enfoque de mis amigos, casi todos más jóvenes que yo, de tener una madre con vitalidad y con una forma de entender esta vida muy de mi tiempo, no del suyo, y ahora, además, veo la vida desde los ojos de ese pequeño inquieto que ha venido a cambiarme la vida.

Ayer fue un gran día, sin duda. Tuve la suerte de estar acompañado de las personas que más quiero y de recibir de ellos muchos regalos, pero sobre todo su amor y su amistad, cosas que no se pueden comparar con ninguna otra y que tanto echas de menos cuando faltan.

Gracias a mi familia, Candy, Iván, mi madre, Pili, Rafa, Enrique, Quique, Amador, Espe, y a mi otra familia, la que forman los amigos, Oscar, Piedad, Sergio, Diego, Carlos, Richy, Nuria, Ana y mi fiel Pablín. A los que no pudistéis venir os tenemos que decir dos cosas: que os echamos de menos y que a más tocamos, así que para otra vez andad más listos, que las barbacoas no esperan por nadie.

Gracias a todos por acompañarme en la entrada a los 40, que no sé si serán principales, pero desde luego son excelentes.

Soy un afortunado cuarentón.

 Me encanta despertar cada mañana. Se que será un nuevo día que no he vivido antes.

2010-07-09T09:34:00.000+02:00

Felicidades COMPAÑERO

2010-07-04T16:20:00.006+02:00

"Don Quijote fue a ver a un campesino, vecino suyo, hombre de bien,

pero de muy poca sal en la mollera.

Y tanto le dijo, tanto le razonó y prometió,

que el probre Sancho decidió irse con él y servirle de escudero".

Ya hace años que conozco a Pablín, (bueno, que lo intento, porque este chico tiene más vertientes y recovecos que los castillos de vampiros) y cada vez estoy más convencido que es de las mejores cosas que me han podido pasar.

Dice una frase de esas que a mi tanto me gustan que "El verdadero amigo es el que lo sabe todo de ti y sigue siendo tu amigo", y eso es una de las razones por las que tengo en tanta valía a tan insólito personaje.

No es que me atraiga su corte "semidictatorial", que no tiene nada que ver con mi filosofía; no entiendo en gran parte sus gustos musicales, de los que me habla como si fuera pecado no saber las letras de las canciones de Janis Joplin; tampoco diferencio una chicuelina de una media verónica, aunque a él le parezca inconcebible; me tendrá que repetir más de una vez que era eso de "el Valhalla"; y, por supuesto, nunca podré hacerle entender que eso del "HTML" y el idioma chino para mi no tienen diferencia alguna.

Pero, como he oído alguna vez, es más fuerte lo que nos une que lo que nos separa, y en ese sentimiento tengo que ampararme.

Él siempre está, aunque no se le vea, discrepando en la intimidad, dándome caña en silencio para que reaccione, enarbolando la bandera de nuestros pelochos, siendo el indomable, pero a la vez, apoyando y encabezando todas aquellas locuras que a mi me de por emprender.

En este día, en el de su cumpleaños (hasta en USA lo consideran fiesta nacional) tengo que pedir dos cosas:

1. que wikipedia ponga su foto al lado del adjetivo "fiel"

2. que siga a mi lado, haciéndome ver que no son gigantes, que son molinos, pero dándome la lanza una vez más si sigo erre que erre, porque siempre está para apoyarme, aunque esté seguro de que son molinos.

Gracias Pablín

El buen vino no necesita etiquetas

2010-06-28T01:42:00.000+02:00

True Love

2010-06-23T18:31:00.000+02:00

SÉ QUE HAY POBRES CON DINERO
RICOS QUE DUERMEN EN EL SUELO
SÉ QUE HAY QUIEN SUEÑA EN UN CAJERO
SÉ QUÉ QUIERO, SÉ QUIÉN SOY
SÉ QUÉ VENDO Y SÉ QUÉ DOY…

…Y SÉ QUE HAY QUIEN VALE LO QUE TIENE
HAY QUIEN TIENE LO QUE PUEDE
HAY QUIEN SUEÑA Y BUSCA LO QUE QUIERE
Y SOÑARÉ… Y SOÑARÉ…

VOY A HACER UNA FORTUNA CON LO MUCHO QUE TE QUIERO
LO QUE MÁS VALE EN EL MUNDO NO SE COMPRA CON DINERO
VOY A HACER UNA HIPOTECA
Y A EMPEÑAR EL FIRMAMENTO
JUEGO TODO LO QUE TENGO EN UN CUPÓN DE SENTIMIENTOS

SÉ QUE EL MUNDO ES UN REGALO
YA SÉ QUE ESTAMOS INVITADOS
A VIVIR MEJOR SI ES A TU LADO
SOÑARÉ… SOÑARÉ…

VOY A HACER UNA FORTUNA CON LO MUCHO QUE TE QUIERO
LO QUE MÁS VALE EN EL MUNDO NO SE COMPRA CON DINERO
VOY A HACER UNA HIPOTECA
Y A EMPEÑAR EL FIRMAMENTO
JUEGO TODO LO QUE TENGO EN UN CUPÓN DE SENTIMIENTOS
QUE GANÉ, UNA VEZ
QUE TUVE UN SUEÑO

SÉ QUE SÓLO SÉ QUÉ VOY A HACER…
…SOÑARÉ…

VOY A HACER UNA FORTUNA CON LO MUCHO QUE TE QUIERO
LO QUE MÁS VALE EN EL MUNDO NO SE COMPRA CON DINERO
VOY A HACER UNA HIPOTECA
Y A EMPEÑAR EL FIRMAMENTO
JUEGO TODO LO QUE TENGO EN UN CUPÓN DE SENTIMIENTOS

No llega antes el que va más rápido, sino el que sabe adónde va.

2010-06-21T18:39:00.002+02:00

MIRAS PERO NO VES
HABLAS PERO NO DICES
OYES PERO NO ESCUCHAS
SIENTES PERO NO AMAS

ANSÍAS PERO NO CONSIGUES
TRABAJAS PERO NO RINDES
ANDAS PERO NO AVANZAS
CORRES PERO NO LLEGAS

RÍES PERO NO GOZAS
LLORAS PERO NO SUFRES
VIVES PERO NO ESTÁS
ESTÁS PERO NO ERES

Vicky se suma al proyecto 2010-11

2010-06-18T10:00:00.006+02:00

Hace unos meses felicitaba aquí en mi blog a Vicky por su cumpleaños, y terminaba mi artículo con estas palabras: "Aunque cada año es más dificil mantener a una jugadora como ella, espero y confío en que siga estando tan orgullosa de pertenecer a este equipo como yo lo estoy de ella."

Hoy podemos confirmar que esta grandísima compañera de tod@s seguirá dando lo mejor de ella en nuestro equipo.

Ya hace unos días que compartimos mantel, puntos de vista e inquietudes de cara a la próxima temporada, y cada vez estoy más convencido de lo importante que es tener "la cabeza bien amueblada". Tener las ideas claras, las prioridades en la vida, en el día a día, ayudan mucho a tomar bien las decisiones, y en eso la de Calahorra es un ejemplo.

Nuestra Vicky no presume de nada, bueno si, de sobrina y de su tierra natal, pero nunca de todas esas virtudes que ella atesora. Como ya dije hace tiempo destacaría sobre todas su saber estar en cada momento, su discrección, su compañerismo, su sacrificio, su nulo afán de protagonismo, su "profesionalidad" y la superación a base de entrega y trabajo de los baches y los malos momentos.

Esa es Vicky. Nunca he oido a nadie una mala palabra sobre ella.

En este mundillo en el que nos movemos ¿de cuántas personas podéis decir lo mismo?

Puedes leer más en http://baloncestofemeninoleon.blogspot.com/

Disfrutaremos de Calvin un año más.

2010-06-16T14:51:00.013+02:00

“CALVIN” seguirá jugando un año más a mis órdenes, y eso, claro, es una manera de hablar, porque ella no necesita que le digas mucho.

Conoce el juego, sabe aprovechar sus virtudes y esconder sus defectos; conoce la Liga, la categoría, sabe como jugamos, como tenemos, cómo debemos jugar, cual es nuestro estilo y es fiel a él.

Nuria es una de las máximas exponentes del mUxo+qbaLoncEsto, del sentimiento de equipo por encima de individualidades, de la idiosincracia propia de la ULE, esa que ahora abandera a todo un Club, el BALONCESTO FEMENINO LEÓN, que nos tiene que ayudar a crecer y al que debemos empujar para que las niñas tengan un espejo en el que mirarse.

Desde luego no tienen que buscar mucho más. Licenciada en Derecho, aprobando año por año sin perderse un entrenamiento, conciliando su responsabilidad con su tiempo libre, del que me consta que sabe disfrutar, al igual que de la familia, otro de los valores que hace a Calvin más grande de lo que es dentro de la cancha.

Juniors, cadetes, infantiles, ¿queréis imitar a alguien?, ¿queréis miraros en alguien que merece la pena? No hace falta buscar en el "Cuore", la podéis encontrar cada semana en la ULE. Ella siempre va a tener un momento para vosotras. No lo desaprovechéis.

Gracias “Calvin” por dejarnos disfrutar de ti al menos una temporada más.

Puedes leer más en http://baloncestofemeninoleon.blogspot.com/

Descubriendo el mundo

2010-06-16T00:47:00.007+02:00

Ya casi tenemos año y medio, y con cada día amanece un cúmulo de experiencias, de nuevas sensaciones, de objetos que por simples que parezcan son todo un reto para un pequeño aventurero.

Parece increible el juego que da una simple bolsa de jumpers, un balón o unas piezas viejas de plástico, por no hablar de las pinzas o cualquier tipo de producto que salga de ese mágico cajón del cuarto de baño.

Y así, poco a poco, pasan los agotadores días, cada vez andando con pasos más firmes, cayendo, levantando, chillando y cogiendo unos cabreos tremendos cuando las cosas no salen como deben.

Llega la noche y el cansancio nos invade a todos; a los que son bebés y los que velan porque un día más sólo haya habido sustos, sin que los lloros pasen a mayores.

La amistad es como la salud: Nunca nos damos cuenta de su verdadero valor hasta que la perdemos.

2010-06-14T02:01:00.002+02:00

Conejo guisado

2010-06-10T01:51:00.004+02:00

Esta receta no es nada sofisticada, desde luego, pero es como hacía el conejo mi abuela, y dicen que nadie cocina como ellas, ¿no?.

Dorar el conejo con un poquito de aceite; picar mucha cebolla y dos o tres dientes de ajos y añadir al conejo.

Rehogar todo junto a fuego lento, pochando la cebolla.

Añadir pimentón, remover y echar rápidamente 1 vaso de vino blanco.

Condimentar con tomillo y nuez moscada.

Echar un poco de agua y cocinar a fuego lento durante 35-45 minutos.

Quien no comprende una mirada tampoco comprende una larga explicación.

2010-06-07T11:51:00.001+02:00

Presentación del 23 Campus de Baloncesto Astorga 2.010

2010-06-03T14:35:00.004+02:00

El mejor aprendizaje posible en la cancha ( Diario de León - 03/06/2010 )

Y también el La Crónica de León

http://www.la-cronica.net/2010/06/03/deportes/leon-plaza-ficha-por-un-gran-campus-83574.htm

El pesimista se queja del viento; el optimista espera que cambie; el realista ajusta las velas.

2010-06-01T10:06:00.001+02:00

Sólo puede quedar uno

2010-05-30T20:31:00.011+02:00

¿Por qué sale el sol por la mañana?
¿Por qué brillan las estrellas en la gran cortina de la noche?
Quién sabe... Lo único que sé es que hemos nacido diferentes a los demás.
Todos te temerán, querrán librarse de ti... como la gente de tu pueblo.
Contigo se ha completado el número de los elegidos.
Debes estar preparado para cuando llegue el duelo final.
A partir de ahora, empezaremos a sentir una atracción irresistible de acabar unos con otros hasta que solo quede uno.
Es nuestro destino.
SÓLO PUEDE QUEDAR UNO

La película de LOS INMORTALES es de esos clásicos a los que se suele recurrir cuando la ocasión lo merece, pero es dificil que su tan mañida frase encaje como un guante: en esta ocasión así es.

Según las reglas de nuestra competición, los dos primeros equipos (mejores también en este caso) son los que se tienen que batir en armas con los equipos vascos y navarros para lograr el ascenso. Pero llegado el momento, con los cuatro guerreros jugándose el todo por el todo SÓLO PUEDE QUEDAR UNO.

Durante la temporada Oviedo ha sido más regular, más constante que Valladolid, pero las chicas de Jose Carlos Rojo están bien enseñadas, y han ganado los partidos que tenían que ganar:

Nos ganaron sólo uno a nosotros, pero fue la Final Universitaria de Castilla y León, consiguiendo así plaza directa para el Campeonato de España.
Ganaron a Oviedo en ese campeonato, lo que les valío disputar la Final y hacerse con la medalla de plata.
Ya en la Fase de Ascenso, en el campo sagrado de San Gregorio, llegaron al partido clave, al que había que ganar, y lo hicieron.

Así que, como dice el refrán, más vale llegar a tiempo que rondar cien años, y eso las chicas de UVA lo bordan.

Sólo me queda felicitarles y desearles lo mejor en su próxima y exigente aventura, la de LF2. Los pobres seguiremos soñando, eso sí, de vez en cuando intenaremos ganar al mejor equipo de nuestra Liga, como lo hemos hecho este año.

FELICIDADES UVA.

Una vez terminado el juego, el rey y el peón vuelven a la misma caja.

2010-05-24T10:51:00.000+02:00

Todo lo bueno se acaba

2010-05-20T21:41:00.007+02:00

Ya hace unos días que hemos tenido "la última cena" y ya estoy echando de menos a mis jugadoras de la ULE.

Aún nos vemos los miércoles en las pachanguillas pero tengo que reconocer que no es lo mismo. Por supuesto que también es necesario desconectar un poco los unos de los otros pero el gran trabajo que han hecho este año me incita a preparar con más ganas la siguiente temporada.

Ellas por su parte están inmersas ahora en otras batallas, las que de verdad les van a marcar en el futuro, las de sus carreras, sus oposiciones y sus trabajos, pero así y todo tendré que empezar a planificar "nuestro futuro juntos", ese en el que las imagino dando un pasito más, como han hecho año tras año.

Desde luego no les puedo pedir más.

Cuando echamos la vista atrás, al comienzo de la pretemporada, recordamos los duros comienzos. Éramos pocas, muchas nuevas, no se veían opciones de completar el grupo... en fin, esperábamos una temporada bastante dura.

Anina, Vicky, Rita y Calvin parecían demasiado solas para afrontar los nuevos retos pero nuestros "refuerzos" fueron acoplándose, se fueron integrando en la forma de ver el basket que tiene este grupo. Nos llovió Emilie del cielo, Sandrita se animó un año más, Pereda y Pri le dieron otro aire, Ilenia, Ana y Yaiza eran de las que lo daban todo, y poco a poco las junior fueron mejorando la calidad del día a día.

Ya les dije en la cena: les agradezco a cada una su implicación, su entrega y su comportamiento, pero por encima de todo les agradezco que sean como son: cada una diferente a las demás pero TODAS UNA defendiendo lo que la ULE significa.

Gracias chicas por un año excepcional. Todo lo bueno se acaba, pero quién dice que lo mejor no está aún por llegar.

Nunca es igual saber la verdad sobre uno mismo que tener que escucharla por otro

2010-05-17T23:14:00.001+02:00

Felicidades Bea

2010-05-14T13:50:00.004+02:00

Hoy nos cumple añitos nuestra amiga Bea Pacheco.

Seguramente será el cumple más "intranquilo" de los últimos años, con una etapa cerrándose y una nueva aún sin abrir; son los peores momentos, los que no sabes a qué atenerte, los que te presentan un futuro incierto.

Pero si algo tiene Bea es empuje, ilusión, ganas y, sobre todo, capacidad. Nadie ha sido tan regularni ha conseguido hacer crecer un Club y un equipo en LF2 como lo ha hecho ella, y eso tiene un valor tremendo.

Yo le estaré eternamente agradecido. A la ULE, y a mi en concreto me ha ayudado muchísimo, siempre desinteresadamente, siempre como amiga, como compañera de inquietudes y de objetivos, aún defendiendo los nuestros a sabiendas de que podían perjudicar los suyos. Así es "Pachecho".

Muchas FELICIDADES, amiga.

Te deseo lo mejor.

Felicidades NATALIA

2010-05-13T14:10:00.010+02:00

Hay personas que marcan allá por donde pasan.

No necesitan ser las mejores para ser importantes, ni la principal lider, no necesitan estar hablando todo el tiempo ni llevando la voz cantante. Hay personas como Natalia que están siempre que se las necesita, que son ante todo compañeras, que prefieren alzar la voz sólo cuando es imprescindible, que son queridas por todos y respetadas hasta por los que menos las conocen.

No saben estos últimos lo que se pierden. Ella es de las personas que merecen la pena, que siempre cumplen, que tienen palabra, que no fallan. Así es ella.

Ha sido y es un honor poder contar con ella, compartir muchos momentos y tenerla como amiga.

Felidades NA, y de corazón, te deseo lo mejor, porque lo mereces.

Huye de los elogios, pero trata de merecerlos.

2010-05-10T12:57:00.000+02:00

El bizcocho de Marian

2010-05-07T12:47:00.000+02:00

Como tengo el placer de tener a Marian entre las incondicionales de la Sección Recetas del Blog, se ha animado a pasarme la receta de su bizcocho, así que aquí os la pongo para que la disfrutemos todos.

Ingredientes: 1 yogur natural, 1/2 vaso de aceite de girasol, 1 vaso de azúcar, e vasos de harina bizcochona, 3 huevos, ralladura de limón. (las medidas son las del vaso del yogur).

Elaboración: se mezcla en un bol primero el azúcar y el yogur; echar el aceite, la harina, los huevos y la rayadura. Untar con mantequilla el molde,echar la mezcla al molde y hornear a 170 grados durante 45 minutos.

Si os sale bien, las gracias para Marian.

No sólo de pan vive el hombre. De vez en cuando también necesita un trago.

2010-05-03T17:18:00.000+02:00

Día de la madre

2010-05-02T15:06:00.007+02:00

Las relaciones entre madres e hijos han tenido, tienen y tendrán siempre distintas etapas, y por mucho que avancen los tiempos o que cambie la gente seguirán teniendo más altos y bajos que las etapas reinas del Tour.

Yo no voy a ser una excepción, y, aunque hoy que es un día muy señalado tenga un recuerdo especial para MI MADRE, y reconozca que LA QUIERO MUCHO, lo cierto es que hemos pasado muy buenos y "no tan buenos momentos".

Pero lo principal, lo importante por encima de todo es que ella me trajo al mundo.Me cuidó cuando nadie más que ella podía hacerlo. Me arropó, limpió, mimó, estuvo a mi lado cuando más la necesitaba, cuando sin ella no hubiera salido adelante.

Siempre estuvo conmigo, unas veces más lejos que otras, pero lo suficientemente cerca como para sentir su apoyo, su cariño y, cuando me hizo falta, su ayuda.

Cuando pasan los años, cuando nos hacemos mayores (todos nos hacemos mayores, ¿sabes?) nos merma la paciencia y nos crece la intolerancia. Ninguno nos vamos a librar del castigo que supone la vejez, así que ya sabes, cuando las barbas de tu vecino veas afeitar...

Sólo espero seguir teniendo una madre como la que tengo ahora POR MUCHO TIEMPO. Ni el cáncer ha podido cambiarla. No ha conseguido quitarle ni un apice de vida, de alegría, de ganas de vivir, de ser como ella es, activa por encima de todo.

Por todo esto y por el bien de Telecinco (ya que es la abanderada principal de sus índices de audiencia) le deseo muchos años de SALUD y FELICIDAD, y ¿cómo no?:

FELIZ DÍA DE LA MADRE.

Posdata: Como sé lo que le gustan los poemas, aquí le dejo uno que escribió un día un niño para felicitar a su madre.

Le regalo a Mamá
una sonrisa de plata
que es la que alumbra mi cara
cuando de noche me tapa.

Le regalo a Mamá
una caperuza roja
por contarme tantas veces
el cuento que se me antoja.

Le regalo a Mamá
una colonia fresquita
por no soltarme la mano
cuando me duele la tripa.

Le regalo a Mamá
una armadura amarilla
que la proteja del monstruo
que espanta en mis pesadillas.

Le regalo a Mamá
el lenguaje de los duendes
por entender lo que digo
cuando nadie más lo entiende.

Le regalo a Mamá
una chistera de mago
en la que quepan mis besos

envueltos para regalo.

1 DE MAYO: Puede considerarse bienaventurado y no pedir mayor felicidad el hombre que ha encontrado su trabajo.

2010-05-01T12:36:00.003+02:00

Declaración Universal de los Derechos Humanos.(Artículo 23)

1) Toda persona tiene derecho al trabajo, a la libre elección de su trabajo, a condiciones equitativas y satisfactorias de trabajo y a la protección contra el desempleo.
2)Toda persona tiene derecho, sin discriminación alguna, a igual salario por trabajo igual.
3) Toda persona que trabaja tiene derecho a una remuneración equitativa y satisfactoria, que le asegure, así como a su familia, una existencia conforme a la dignidad humana que será completada, en caso necesario, por cualquiera otro medio de protección social.
4) Toda persona tiene derecho a fundar sindicato y a sindicarse para la defensa de sus intereses.

Menu ASTURIANO

2010-04-27T12:07:00.006+02:00

En honor a Toño y a Carolina, que me tienen bastante abandonado, y a todos esos amigos y amigas que tengo la suerte de tener por tierras astures, quiero ofreceros "TRES RECETES´O", como dirían ellos.

BOCADINOS DE PICADILLO AL AROMA DE CABRALES

Ingredientes:500 grs. de picadillo fresco, queso Cabrales, harina, 1 huevo batido, 1 cebolla confitada

Elaboración: Deshacer el cabrales mezclándolo con el picadillo en crudo. Bolear en forma de albóndiga el picadillo. En el momento del servicio enharinar los bocaditos y rebozar con huevo. Freir en freidora hasta que queden dorados. Presentar en fuente sobre lecho de cebolla confitada.

TORTILLINA DE MERLUZA

Ingredientes: 6 huevos, 300 gr. de merluza cocida o frita (se puede aprovechar la que haya sobrado de otros platos), 1 cebolla grande o dos pequeñas, aceite, sal y perejil.

Elaboración: La merluza, frita o cocida, se desmenuza bien y se limpia de pieles y espinas. Se pica menuda la cebolla y se pone a ablandar en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté blanda (sin llegar a dorar) se añade la merluza, se le da unas vueltas con el fuego bajo, y se incorporan los huevos batidos. Se cuaja la tortilla (que debe quedar jugosa) y se sirve.

BACALAO AL GUSTO MINERO

Ingredientes: 4 lomos de bacalao de unos 300 gramos cada uno, 2 cebollas, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 tomates naturales, 2 pimientos rojos asados, 1 guindilla, aceite, sal.

Elaboración: Con las dos cebollas, el pimiento rojo y el verde y los tomates, se elabora un pisto. Conviene pochar primero las cebollas y los pimientos (bien picados) y añadir los tomates (troceados) a última hora. La fritura ha de hacerse a fuego medio-suave. El bacalao, en lomos, se cuece durante 3 ó 4 minutos en agua; después se saca, escurre, limpia de espinas y se seca. Finalmente, se enharina y se fríe, vuelta y vuelta, en una sartén con aceite.

En una cazuela (si la tienes, mejor de barro) se dispone una capa de pisto a la que se añade una guindilla; sobre ella se colocan los lomos de bacalao y se cubre con otra capa de pisto. Por encima se colocan los pimientos asados, cortados a la mitad, se baña con el jugo de esos pimientos y se hornea a 180 grados durante 7 minutos.
Se sirve, bien caliente, en la misma cazuela.
Si se desea puede adornarse con un espolvoreo de perejil y yema de huevo duro.

Ya sabéis, a darle a la gastronomía asturiana, eso sí, si podéis mejor hacerlo allí y regar la garganta con una sidrina bien tirada. Eso sí que es insuperable.

"Ante un imprevisto enfrentamiento, debo tener bien a punto y afiladas mis mejores armas: la educación y el respeto"

2010-04-23T13:59:00.002+02:00

Sus primeros pasos.

2010-04-15T11:02:00.014+02:00

Iván ya tiene 15 meses, y ha decidido que este es un buen momento para ponerse a andar él solito, así que, dejando a un lado el andador en forma de nave espacial que a tantos sitios le ha llevado, ha puesto los pies en el suelo, ha sacado fuerzas para endurecer sus pequeñas piernas, para ponerlas en tensión y hacer que le lleven donde su ya ferrea voluntad decide.

Los primeros pasos no han sido fáciles; a mi la verdad me recordaban a alguno volviendo del Húmedo a horas de poca luz. Pero lo importante no era lo rectilíneo del camino, sino el camino en sí, ese que ha empezado en estos días, ese que (espero y deseo) le lleve tan lejos como su espíritu y su tenacidad quieran.

Enhorabuena Iván. Hay bebés que comienzan antes a caminar, otros empezarán más tarde. Pronto comprenderás que es más importante la seguridad en hacer algo, en sentirte capaz, el conquistar pequeñas metas sin descanso, que el aventurarse sin estar preparado, dando un paso sin haber consolidado el anterior.

Pero bueno, esto por ahora es demasiado ¿verdad bebé?. Ahora es momento de reirse con los Lunnis, de ayudar a Dora la

exploradora a sacar el mapa de su mochila, y, sobre todo, de levantarse una y otra vez, porque ni te imaginas las veces que vas a tener que hacerlo después de caer.

Te quiero mucho, pequeñín.

La mayoría d las personas abandona justo cuando está a punto de conseguir el éxito, a un metro de la meta, a un punto de la victoria.

2010-04-14T10:00:00.000+02:00

Como no sabían que era imposible, lo hicieron.

2010-04-12T17:32:00.015+02:00

Esta semana recibimos a la Universidad de Oviedo, a la que, una vez más, hay que felicitar. En esta ocasión, y gracias a su victoria ante la Universidad de Valladolid, por conseguir la clasificación para la Fase de Ascenso a Liga Femenina 2. Sin duda han hecho sus deberes (como diría Pablín) y han cumplido sus primeros objetivos, clasificarse para la Fase Final del Campeonato de España Universitario y para la Fase de Ascenso.

Ahora queda una plaza en liza. Universidad de Valladolid parte con ventaja puesto que nos saca una victoria y tiene un calendario favorable (San Isidro en casa esta semana, visita a Gijón y terminar en casa ante Maristas Coruña). Si tan sólo ha perdido tres partidos en toda la temporada (el de Oviedo y los dos nuestros), parece poco probable que "palmen" en uno de esos tres que les quedan.

Por otro lado nosotros no es que lo tengamos nada fácil: el domingo a las 12:30 recibimos al Lider de la Liga, que en el partido de ida nos sacó del campo con su gran defensa y con su ritmo frenético. Sin duda esperamos un gran partido y que nuestra racha continue (llevamos seis victorias consecutivas y nueve seguidas en casa), pero claro, ante las de CAU las cosas se nos van a complicar.

A parte de "esta gran final" tendremos que visitar a San Isidro el viernes 23 y recibir en la última jornada a nuestras verdaderas verdugas del año, el Ascensores Tresa de Gijón, que nos ganó por dos puntos sobre la bocina en tierras astures. Si no hubiera sido por aquella bandejita ahora mismo estaríamos en puestos de Fase de Ascenso, aunque no sé para qué íbamos a ir (hay que ser realistas), pero bueno eso lo dejo para otro artículo.

El domingo veremos si somos capaces de hacer historia. Desde luego sólo tenemos esta oportunidad, así que como dijo aquel, "si a la primera no lo haces bien, el paracaidismo no es lo tuyo".

Sólo quien ha comido ajo puede darnos una palabra de aliento.

2010-04-02T22:00:00.000+02:00

Mousse de Kiwi y Tarta de queso

2010-03-30T22:40:00.005+02:00

Me ha pedido Mónica que le pusiera por aquí un postrecillo fácil, así que, como son realmente sencillos, le pondo dos por el mismo precio.

Mousse de Kiwi
Ingredientes: 4 kiwis, 1 cartón pequeño de nata, 4 cucharadas soperas de azúcar y 2 claras a punto de nieve.

Elaboración: batir los kiwis en la batidora. Montar la nata y añadir el azúcar. Añadir las dos claras batidas a punto de nieve. Poner en copas y meter al frigorífico. Se puede adornar con alguna rodaja de kiwi.

Tarta de queso (de las muchas que hay)
Ingredientes: 250 gramos de queso de burgos (mejor sin sal), 4 huevos, 1 bote pequeño de leche condensada, ese mismo bote lleno de leche entera.
Elaboración: Se bate todo bien (da igual el orden) y se echa la mezcla en un molde o bandeja para horno bien untado de mantequilla. Debe ser un poco alto porque crece. Se introduce en el horno, previamente precalentado, durante 30 minutos a fuego medio.

Las mentes son como los paracaídas, sólo funcionan cuando se abren.

2010-03-30T15:00:00.000+02:00

Alubias rojas con nueces

2010-03-29T12:43:00.003+02:00

Esta receta de mi amigo JULIUS es de lo más sencilla y es un primer plato diferente.

Ingredientes: 1 bote pequeño de alubias rojas en conserva, media cebolla, 50 gramos de nueces peladas, 1 diente de ajo, canela en polvo, medio litro de caldo de verduras, aceite de oliva, sal, perejil y tomillo.

Elaboración: pica la cebolla muy menuda y sofríela en una cazuela con el aceite a media tempertura.

Pica las nueces, las hierbas, las especias y el ajo con un poco de sal hasta conseguir una especie de pasta.

Incorpora esta pasta a la cazuela y añade también las alubias rojas bien escurridas.

Cúbrelas con un poco de caldo de verduras y añade una pizca de canela. Dales un hervor hasta que se mezclen todos los ingredientes y déjalas unos minutos más a fuego lento.

Ya verás que éxito más sencillo.

No tenemos equipo para ser terceros.

2010-03-28T23:59:00.009+02:00

Una tarde antes de un partido, mientras tomaba un café con un entrenador rival, me dice: “la verdad es que no tenéis equipo para ir terceros”.

Era mitad de temporada e íbamos haciendo bien los deberes hasta el momento, aunque casualmente luego perdimos ese partido y reforzamos aún más su tesis.

Unas cuantas jornadas después me lo dijo otro entrenador; hace tan sólo un par de semanas otro se lo dijo a Richy, cosa que molestó bastante a mi ayudante.

La verdad es que a mi al principio también me disgustaba que me lo dijeran, pero si te paras a pensar un poco hay que tomárselo como un halago. Así se lo hice ver a mi segundo entrenador, porque si repasas otras plantillas, otros recursos, otros “proyectos” (quedaros con esta palabra porque luego haré una reflexión sobre ella) estamos muy por debajo de esa tercera posición.

Nosotros mismos, echando la vista al mes de septiembre, cuando a poco de empezar la Liga no teníamos apenas jugadoras, tenemos que darnos cuenta de que entre la fortuna de haber “encontrado” a alguna jugadora a última hora y que muchas han sumado más de lo que esperábamos, nos han llevado de una realidad que se antojaba muy complicada a unos puestos que nunca ha alcanzado la ULE.

Hoy, tras ganar al cuarto clasificado, Juventud Blas-Gon, y sacarle 3 victorias de ventaja tanto a él como a Cluny, podemos considerarnos virtualmente terceras de la Competición.

El año que más arriba habíamos acabado fue la temporada 2007-08, cuando, con la ayuda de Alba García y Nadia Gomes, y unas inolvidables Maripe, Nuri y compañía, fuimos cuartas empatadas con UVA que fueron terceras.

En estos días he escuchado algunas cosas que me llevan a la siguiente reflexión: hay entrenadores que sólo entrena equipos buenos, otros que entrenan lo que les sobra a los demás y algunos que tiene “proyectos” por delante y apoyos para llevarlos a cabo. Os puedo asegurar que es más fácil tener ilusión cuando tienes un objetivo, un “proyecto” y mimbres para conseguir terminar el cesto. Con todo esto todavía alguno se empeña en usarlo para llevar agua.

A veces hay que agarrarse para no caerse al escuchar ciertas cosas.

Así que tras pensarlo bien, chicas, no os toméis a mal que os digan que no somos equipo para ser terceras, porque entonces es que lo estáis haciendo fenomenal y, otros, con jugadoras para estar más arriba, seguirán un año más sin cumplir objetivos.

Vosotras los habéis cumplido con creces.

Yo de mayor quiero organizar una Fase como la de CAU.

2010-03-26T23:53:00.003+01:00

Han sido unos días fantásticos.

Como ya conté el primer día los Campeonatos Universitarios tienen algo especial. Hemos competido a un gran nivel, nos hemos divertido, hemos visto buen baloncesto (Oviedo y Barcelona jugaron una final espectacular) y hemos disfrutado de todo eso que rodea nuestro deporte y que lo hace especial.

Tengo que reconocer que termino la Fase con una envidia y admiración a lo que supone la UNIVERSIDAD DE OVIEDO como equipo de baloncesto.

Tienen grandes posibilidades para confeccionar la plantilla, ayuda institucional, un pabellón que es como un santuario, con facilidades para desarrollar su trabajo, una grandísima afición entregada en cada partido, compuesta en muchos casos por exjugadoras que han dado grandes tardes de gloria al CAU, y, con todo ello, como no podía ser de otro modo un excepcional grupo de jugadoras.

Es un lujo disfrutar de la calidad y la entrega de tías como Piki, Lara, Peke, Marta, Natalia, Patri, Danae y tantas más.

Ruben, Guille, sois afortunados. Disfrutar de lo que tenéis, porque cuando se ve desde el otro banquillo, os aseguro que los demás os envidiamos.

Enhorabuena a la Universidad de Oviedo, por su clasificación y por su magnífica Fase Interzonal Universitaria.

Un equipo grande dentro y fuera de la pista.

Campeonato de Oviedo – 3º día y último.

2010-03-25T23:45:00.005+01:00

Nuestra gloria más grande
no consiste en no haber caído nunca,
sino en habernos levantado después de cada caída.

Vaya ajetreo de día.

A las 12:00 tuvo examen Silvia Romero en León, la recogí a la salida y de vuelta para Oviedo. Bocata por el camino en la autopista y llegada al hotel a las 2 de la tarde, con el equipo ya descansando tras la comida.

A las 16:00 empezaba nuestra final particular contra la Politécnica de Barcelona (1,2,3, UUUUPPPPPCCCC, como diría Pablín). El partido trascurrió como esperábamos, muy igualado, con nosotros arriba en las primeros 20 minutos, pero pagando nuestro esfuerzo y nuestra escaso banquillo en los minutos finales. Terminamos cayendo por 62-51, pero dándolo todo.

A pesar de caer (ante un gran equipo, bronce en el pasado Campeonato de España) estoy orgulloso de estas chicas. No se dejan nada, se entregan por completo y son unas cracks dentro y fuera de la pista. A las que disfruto en la ULE ya las conocía pero Arrate, Silvia y Laura han sido un verdadero descubrimiento.

Por cierto MUCHAS FELICIDADES a Laura, a la que entregamos después del partido una tarjeta y una típica cuelga para celebrar su cumpleaños.

Mención especial merecen Bea Pacheco, ayudando a veces como jugadora, a veces como entrenadora, y siempre como amiga; y Moses, que nos facilitó en todo momento a sus jugadoras del Aros.

Para terminar el día Pablín y yo nos fuimos a ahogar las penas con unas limonadas y con una gran cena en Tierra Astur, junto con Piki (¡qué grande!) y su amiga Menchu. Después de nos unió Anna Rivilla para tomarnos unas copas por ahí.

Gran día, sin duda, aunque hubiera sido redondo ganando a Barcelona.